Pasta integrale con le castagne

Questo è un facilissimo, e buonissimo, piatto autunnale.

Ingredienti per 3 persone:

• 250 gr. di pasta integrale
• 250 gr. di castagne lessate e sgusciate
• olio evo
• pepe

Schiacciare le castagne in una insalatiera con una forchetta in modo da ottenere una purea, aggiungendo magari un poco di acqua di cottura della pasta.

Versare la pasta appena scolata.

Condire con olio a crudo e pepe.

Buon Appetito !!!