Pasta zucchine e sgombro

Ingredienti per 1 persona

• 80 gr. di pasta
• 2 zucchine romane
• sgombro in scatola naturale 125 gr.
• 1 cipolla
• olio

Soffriggere la cipolla tritata e aggiungere le zucchine tagliate a rondelle.

Negli ultimi 5 minuti di cottura aggiungere lo sgombro sgocciolato e insaporire tutto insieme.

Versare la pasta scolata nella padella rigirandola ancora un minuto sul fuoco.