giovedì 23 ottobre 2014

Pasta alle zucchine


Ingredienti per 3 persone
  • 240 gr. di pasta
  • 4 zucchine
  • olio
  • pepe
Lavate le zucchine e tagliatele a pezzetti di media grandezza.
Fatele cuocere una teglia unta con olio extra vergine d'oliva fino a che saranno leggermente dorate.
Scolate la pasta al dente e versatela nella teglia con le zucchine.
Mescolate bene spolverando magari di pepe.