Pasta in agrodolce

Ingredienti per 3 persone

• 240 gr. di pasta
• 2-3 peperoni
• 1 cipolla
• una confezione di gamberetti sgusciati surgelati

In una padella capiente far cuocere una cipolla tritata e i peperoni tagliati a listarelle con un filo d'olio.
Quando i peperoni saranno abbastanza cotti aggiungere i gamberetti e proseguire la cottura fino a che l'acqua sia sufficientemente evaporata.
Unire quindi la pasta appena scolata.