Filone di tonno alla piastra

Ingredienti:

• un filone di tonno a pinne gialle
• olio evo
• pepe
• prezzemolo

Una ricetta tanto semplice quanto buona.
Adagiare il tonno su un tagliere, e spalmarlo di olio da entrambi i lati.
Cuocere su una bistecchiera già bella calda 2 minuti per lato a fuoco alto.
Impiattare aggiungendo un filo di olio e spolverando di pepe e prezzemolo.