- friggitelli a volontà
- acqua
- olio evo
- pepe
- sale
Qualcuno preferisce pulire i friggitelli prima di cuocerli, ma io, anche per non venir meno alla vocazione del blog di cucina veloce, li ho cotti interi.
Quindi ho lavato i friggitelli con l’acqua corrente e li ho adagiati in una padella con un giro d’olio e mezzo dito di acqua.
Li ho cotti a fuoco basso per 30 minuti con il coperchio finché non sono diventati teneri.
Ho spolverato di sale e di pepe e finito la cottura cuocendo e mescolando un paio di minuti senza coperchio per farli abbrustolire un poco.
Ecco qua. Buon appetito.