Ingredienti:
- patate novelle di piccole dimensioni
- olio evo
- aglio
- rosmarino
Oggi ho voluto provare una ricetta tipica dei western fast food.
Per prima cosa ho lavato le patate per togliere eventuale residuo di terra e le ho asciugate bene.
Poi, in una padella ampia, ho scaldato un giro di olio insieme a un paio di spicchi di aglio sbucciati, ho aggiunto le patate con un po’ di rosmarino e messo il coperchio.
Ho lasciato cuocere per quaranta minuti mescolando di tanto in tanto, sempre coperto.
Ho servito le patate ben calde, salando a mio gusto.
Buon appetito gringo!