Ingredienti per 2 tramezzini (1 persona)
- 4 fette di pan bauletto integrale (100 g.)
- una mozzarella
- 150 g. spinaci
- olio evo
Tornato a casa tardi ho preparato questi tramezzini per cena.
Innanzi tutto ho cotto gli spinaci che avevo in surgelatore mettendoli in una pentola insieme a pochissima acqua.
Poi ho abbrustolito le fette di pane su una piastra e tagliato a metà la mozzarella.
Quindi ho composto il tramezzino finendo con un filo di olio.
Buonissimo!