Ingredienti:
- patate dolci
- salsa di soia
- olio evo
- sale
Oggi ho preparato questo piatto tipico che ho visto cucinare in una serie televisiva giapponese.
Ho sbucciato le patate e tagliate a rondelle. Le ho abbrustolite da entrambi i lati su una padella unta di olio, poi negli ultimi minuti ho aggiunto la salsa di soia fino ad ottenere una leggera doratura.
Ed ecco qui. Buon appetito.